郑州北方烹饪学校

 培养目标：精通西餐制作，懂经营、善管理，并具备创业能力的人才为目标，通过九个月的系统学习能胜任酒店西餐主厨、高级料理师，并具备创新能力的人才为目标。 就业安排：报名签订就业协议，优秀学员推荐到国宾馆实习工作。挑战未来百万年薪！

 培养目标：培养精通西点制作，懂经营、善管理，并具备创业能力的人才为目标。通过学习系统的学习，熟练掌握烘焙技能、蛋糕裱花技能，达到合格西点师水平。 课程亮点：十个月西点精英专业遵循先进、简明、实用的原则。将学习过程与实践训练融为一体，理论与实...

 培养目标：复合型烹饪技术人才为目标。学生毕业经过考核合格后，推荐到酒店、宾馆就业。 学校优势：毕业后学校安排就业，毕业学生可以胜任国内外酒店、宾馆和大型餐饮机构和豪华游轮上的主厨工作

 培养目标：精通西餐制作，懂经营，善管理、并具备创业能力的人才为目标。经过两年的系统学习，熟练掌握各国传统菜，了解流行菜精通配菜、冷菜、热菜、汤菜的制作及技术、达到中高级西式烹调师的水平。

 专业介绍：两年制西点专业是学校开设的一门重点专业，是同学们最爱学习的专业之一，通过两年系统的学习，培养学生成为熟练掌握各种面包、蛋糕、甜品、裱花等制作技术，能胜任酒店或大型连锁饼房企业的技术主管、高级西点师的复合型人才。 裱花蛋糕课程：主要...

 培养目标：以培养湘川菜名厨、大厨、厨师长、行政总厨、高级烹饪人才为目标，培养能够熟练制作传统湘菜、新派菜、市场流行菜、掌握中、西面点、各类火锅、卤水、烧烤、烧腊制作技术，具备厨房管理、餐饮管理、酒店管理等相关知识的复合型厨政管理人才，同时具...

理论知识：了解餐饮企业管理，熟悉营养平衡、食品安全卫生质量把控等相关知识，了解本地区饮食文化渊源，精通中式烹饪工艺原理，熟悉烹饪美学、餐饮管理、成本核算等相关知识，且能灵活运用，并具备推陈出新的扎实的理论基础。 培养目标：以培养能设计并研发各类菜系...